Frische Pommes
Zubereitung Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden (1cm x 1cm). Legen Sie sie für etwa fünfzehn Minuten in kaltes Wasser. Spülen Sie die Pommes gründlich ab, […]
Kroketten mit garnelen
Anweisung Butter auslassen und Mehl hinzufügen. Gut umrühren und langsam den Garnelensaft dazugeben. Dann die Roux (Mehlschwitze) zusammen mit den Garnelen etwa 5 Minuten auf kleiner […]