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Brownies

Januar 14, 2020  Princess Avatar
Brownies

Zutaten

225 g Butter
115 g dunkle Schokolade
2 Eier
1 Eigelb
330 g Zucker
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
oder das Mark von 1 Vanilleschote
125 g Mehl
25 g Kakao Pulver

Zubereitung

  1. Backpapier in ein in die Friteuse passendes Backblech legen und die Heißluftfritteuse auf 155 Grad vorheizen.
  2. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Wenn diese zu einer glatten Masse geworden ist, lassen Sie sie etwas abkühlen. Dazwischen die beiden Eier, Eigelb, Zucker, eine Prise Salz und Vanille zu einer leichten Masse schlagen.
  3. Dann fügen Sie die Schokolade/Butter-Mischung hinzu und mischen Sie, bis wieder eine glatte Mischung entsteht.
  4. Zuletzt schöpft man das Blüten- und Kakaopulver durch und gießt die Mischung in das Backblech. Die Brownies 27 Minuten backen. Lassen Sie sie vor dem Verzehr vollständig auskühlen.

Ihre Brownies sind fertig, genießen Sie sie!

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Prep

20 min

Cook

40 min

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