Erdnussbutter

Prep

30 min

Cook

10 min

Zutaten

400 g ungesalzene Erdnüsse
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Kokosnussöl (auch Sonnenblumen- oder Olivenöl ist möglich)

Zubereitung

  1. Die Erdnüsse auf ein Backblech legen und das Blech 7 Minuten lang in die auf 180 Grad vorgeheizte Heißluftfritteuse legen. Ungebrannte Erdnüsse können für 15 Minuten in der Heißluftfritteuse gelegt werden.
  2. Es gibt zwei Möglichkeiten, die Erdnüsse zu zerkleinern; mit einem Mahler oder mit einem Mixer/Mixer. Wenn Sie den Mahler verwenden, wird Ihre Erdnussbutter sehr glatt sein. Die Verwendung des Mixers ist viel einfacher, aber es entstehen kleine Erdnussstücke in der Erdnussbutter, was sehr lecker ist! Geben Sie die Erdnüsse in den Mixer und mixen Sie sie, bis eine glatte Substanz entsteht.
  3. Nach einer Minute des Mixens fügen Sie das Salz, den Honig und das Kokosnussöl hinzu.
  4. Ihre Erdnussbutter ist jetzt fertig! Lagern Sie sie in einer luftdicht verschlossenen Dose oder einem Glas und Ihre Erdnussbutter ist einen Monat lang haltbar.
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