Zutaten
| 250 g Champignons | ||
| 1 gehackte Schalotte | ||
| 1/2 Knoblauchzehe | ||
| 200 ml Sahne oder Sahne Fraiche | ||
| 800 ml Wasser | ||
| 2 Gemüsebrühwürfel |
Anweisung
- Champignons in vier Stücke schneiden.
- Die Schalotte hacken und den Knoblauch reinigen.
- Den Knoblauch und die Schalotte kurz anbraten.
- Geben Sie alle Zutaten in den Suppenmixer.
- Verwenden Sie das Programm „Erhitzen und Mixen“.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
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