Frische Tomatensuppe mit Salbei und Zimt

Zutaten

4 Tomaten
1/2 Schalotte
1 g Zimt
1/2 Blatt Salbei
500 ml Wasser
125 g Crème Fraiche

Anweisung

  1. Schneiden Sie die Tomate in 4 Teile. Und entfernen Sie die Kerne.
  2. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke.
  3. Braten Sie die Zwiebeln und die Tomaten kurz an.
  4. Fügen Sie das Wasser und den Crème Fraiche hinzu Wählen Sie das Programm „Erhitzen & Mixen“.
  5. Schmecken Sie die Suppe mit ein wenig Zimt und Salbei ab.
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Soup of fresh tomato, sage and cinnamon

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