Zutaten

4 Tomaten (in vier)
1/2 Gurke (in Scheiben)
1/2 grüner Pfeffer (mit Samen)
1 Zwiebel (in Scheiben)
2 Knoblauchzehen
4 Zweige Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Weinessig
1/2 Glas Eiswasser
1/2 Glas Rotwein
1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1/4 Teelöffel Tabasco
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Anweisung

  1. Füllen Sie die Zutaten in den Mixer.
  2. Mixen Sie die Zutaten, bis sie zu einer feinen durchgemischten Substanz werden.
  3. Decken Sie die Substanz ab und stellen Sie sie zum Abkühlen 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.

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