Guacamole

Zutaten

4 Avocados
2 Tomaten
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Knoblauchzehen (geschält)
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Chili-Pulver
1 Schalotte (in kleinen Stücken)

Anweisung

  1. Die Avocados halbieren, deren Kerne entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale schaben und mit den übrigen Zutaten in den Standmixer geben.
  2. Darin mixen, bis ein glattes Püree entstanden ist.
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Guacamole

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