Aguacate relleno

Servings

8

Prep

10 min

Cook

10 min

Ingredientes:

4 aguacates
8 huevos
100 g de salmón ahumado
Pimienta/sal
Albahaca fresca

Preparación:

  1. Freír los huevos en las sartenes de la raclette.
  2. Abrir el aguacate y quitarle el hueso. Hacer un poco más grande el agujero para que quepa el huevo.
  3. Cortar el salmón en pequeñas tiras.
  4. Poner los huevos fritos en los huecos del aguacate. A continuación, poner unas tiras de salmón encima del huevo. Para terminar espolvorear un poco de sal, pimienta y albahaca fresca cortada sobre el aguacate.

El aguacate relleno está listo, ¡disfrútalo!

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