Ingredientes:
| 4 aguacates | ||
| 8 huevos | ||
| 100 g de salmón ahumado | ||
| Pimienta/sal | ||
| Albahaca fresca |
Preparación:
- Freír los huevos en las sartenes de la raclette.
- Abrir el aguacate y quitarle el hueso. Hacer un poco más grande el agujero para que quepa el huevo.
- Cortar el salmón en pequeñas tiras.
- Poner los huevos fritos en los huecos del aguacate. A continuación, poner unas tiras de salmón encima del huevo. Para terminar espolvorear un poco de sal, pimienta y albahaca fresca cortada sobre el aguacate.
El aguacate relleno está listo, ¡disfrútalo!
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