Ingredientes:
| 190 g de harina | ||
| 65 g de azúcar | ||
| 15 g de polvo de hornear | ||
| 5 g de sal | ||
| 3 ralladuras de nuez moscada | ||
| 1 huevo | ||
| 250 ml de leche | ||
| 30 g de mantequilla fundida sin sal | ||
| Azúcar moreno para pasar los agujeros de los donuts |
Preparación:
- Combinar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada en un bol hasta que todo esté mezclado.
- En otro recipiente, mezclar el huevo, la leche y la mantequilla hasta obtener una sustancia suave.
- Mezclarlo todo y remover hasta que salga una masa suave.
- Poner la freidora a 190 grados. Hacer bolitas con la masa y freírlas durante unos 2 minutos hasta que se doren. Girar las bolas una vez entre ellas.
- Sacar los agujeros de los donuts del aceite y dejarlos escurrir sobre un papel de cocina. Pasar por el azúcar y servir inmediatamente.
Tus agujeros de donuts están listos, ¡a disfrutar!
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