Ingredientes:
190 g de harina |
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65 g de azúcar |
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15 g de polvo de hornear |
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5 g de sal |
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3 ralladuras de nuez moscada |
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1 huevo |
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250 ml de leche |
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30 g de mantequilla fundida sin sal |
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Azúcar moreno para pasar los agujeros de los donuts |
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Preparación:
- Combinar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada en un bol hasta que todo esté mezclado.
- En otro recipiente, mezclar el huevo, la leche y la mantequilla hasta obtener una sustancia suave.
- Mezclarlo todo y remover hasta que salga una masa suave.
- Poner la freidora a 190 grados. Hacer bolitas con la masa y freírlas durante unos 2 minutos hasta que se doren. Girar las bolas una vez entre ellas.
- Sacar los agujeros de los donuts del aceite y dejarlos escurrir sobre un papel de cocina. Pasar por el azúcar y servir inmediatamente.
Tus agujeros de donuts están listos, ¡a disfrutar!
