Agujeros de donuts

Prep

10 min

Cook

2 min

Ingredientes:

190 g de harina
65 g de azúcar
15 g de polvo de hornear
5 g de sal
3 ralladuras de nuez moscada
1 huevo
250 ml de leche
30 g de mantequilla fundida sin sal
Azúcar moreno para pasar los agujeros de los donuts

Preparación:

  1. Combinar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada en un bol hasta que todo esté mezclado.
  2. En otro recipiente, mezclar el huevo, la leche y la mantequilla hasta obtener una sustancia suave.
  3. Mezclarlo todo y remover hasta que salga una masa suave.
  4. Poner la freidora a 190 grados. Hacer bolitas con la masa y freírlas durante unos 2 minutos hasta que se doren. Girar las bolas una vez entre ellas.
  5. Sacar los agujeros de los donuts del aceite y dejarlos escurrir sobre un papel de cocina. Pasar por el azúcar y servir inmediatamente.

Tus agujeros de donuts están listos, ¡a disfrutar!

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