Brownie

50%

Prep

20 min

Cook

40 min

Ingredientes

225 g de mantequilla
115 g de chocolate negro para fundir
2 huevos
1 yema de huevo
330 g de azúcar
Una pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
O el interior de 1 vaina de vainilla
125 g de harina
25 g de cacao en polvo

Preparación

  1. Colocar papel de hornear en la bandeja de la aerofreidora y precalentar la aerofreidora a 175 grados.
  2. Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría. Cuando esto se haya convertido en una mezcla suave, dejar enfriar un poco. Mezclar los dos huevos, la yema de huevo, el azúcar, una pizca de sal y la vainilla hasta obtener una mezcla ligera.
  3. A continuación, agregarle la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezclar hasta que vuelva a ser homogénea.
  4. Por último, añadir la harina y el cacao en polvo. Mezclar bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. Vertirlo todo en la bandeja para hornear. Hornear durante 40 minutos.

Su brownie ya está listo… ¡a disfrutarlo!

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