Ingredientes
| 2 calabacines | ||
| 5 hojas de albahaca fresca | ||
| 1/2 diente de ajo pelado | ||
| 200 ml de nata líquida para cocinar | ||
| 800 ml de agua | ||
| 2 cubos para caldo |
Preparación
- Partir los calabacines por la mitad (a lo largo).
- Quitar las semillas (es opcional, pero las semillas no tienen sabor).
- Añadir todos los ingredientes a la batidora de sopa. Usar el programa ‘Heat and blend’.
- Dejar al programa funcionar y después de 25 minutos ya se podrá disfrutar de una estupenda Crema de calabacín.
- Sazonar al gusto con sal y/o pimienta.
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