Ingredientes
| Calabacines | 2 | |
| Albahaca | 5 hojas | |
| 1 diente de ajo | 1 clavo de olor | |
| Nata para cocinar | 200 ml | |
| Agua | 800 ml | |
| Pastillas de caldo de verduras | 2 |
Preparación:
- Cortar los calabacines por la mitad (a lo largo).
- Eliminar la lista de semillas (opcional, pero las semillas no tiene sabor).
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la sopera. Utilizar el programa «heat and blend».
- Dejar que el programa funcione durante 25 minutos.
- Sazonar al gusto con sal y pimienta.
- ¿Quieres usar una batidora normal? Sólo hay que ponerlo todo en la batidora y batirlo hasta conseguir la suavidad deseada y luego calentarlo en el fuego.
¡A disfrutar!
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