Ingredientes
| 1 calabaza pequeña | ||
| 200 ml de nata para cocinar | ||
| 2 cucharadas de nata fresca ‘Crème fraîche’ | ||
| 800 ml de agua | ||
| 2 cubitos para caldo | ||
| 1 cucharada de pasta de curry rojo |
Preparación
- Cortar la calabaza en pequeños trozos y poner en la batidora de sopa junto con todos los demás ingredientes.
- Seleccionar el programa ‘Heat and blend’; después de 25 minutos la crema de calabaza ya está lista.
- Sazonar con sal y/o pimienta si se desea.
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