Sopa de champiñones

Prep

15 min

Cook

25 min

Ingredientes

Champiñones 250 g
Chalota picada 1
Diente de ajo 1/2
Nata para cocinar 200 ml
Agua 200 ml
Cubitos de caldo 2

Preparación:

  1. Cortar los champiñones en cuatro trozos.
  2. Picar la chalota
  3. Limpiar los ajos.
  4. Freír el ajo y la chalota.
  5. Poner todos los ingredientes en la batidora de sopas.
  6. Utilizar el programa «heat and blend». Sazonar con sal y pimienta.
  7. ¿Quieres usar una batidora normal? Sólo hay que ponerlo todo en el vaso de la batidora, batirlo hasta conseguir la suavidad deseada y luego calentarlo en una olla.

 

¡A disfrutar!

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Mushroom soup

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