Melocotón a la parrilla con helado

Prep

10 min

Cook

5 min

Ingredientes

Melocotones 4
Aceite de oliva o mantequilla líquida
Miel 4 cucharadas
Almendras tostadas 200 g
2 bolas de helado del sabor que se desee 4

Preparación:

  1. Dividir los melocotones en mitades y retirar el hueso.
  2. Mezclar 2 cucharadas de aceite o mantequilla con una o dos cucharadas de miel.
  3. Cubrir la parte superior de las mitades de los melocotones con la mezcla.
  4. Asarlas en la parrilla durante unos 5 minutos.
  5. Los melocotones están listos cuando aparecen las rayas de la parrilla y se ablandan.
  6. Retirarlos de la parrilla. Si se adhieren a la parrilla, dejar unos instantes más.
  7. Servirlos en un plato junto a una o dos bolas de helado.
  8. Espolvorearlas con almendras y rociar un poco más de miel.

 

¡A disfrutar!

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Grilled peach with ice

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