Nasi

Servings

4

Prep

15 min

Cook

25 min

Ingredientes:

300 g de arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
2 pimientos
200 g de puerro
Salsa de soja dulce
300 g de setas
2 cucharaditas de sambal
Una pizca de comino, jengibre y cúrcuma
Molinillo de sal/pimienta
4 huevos
galletas de gambas

Preparación:

  1. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete y dejarlo enfriar.
  2. Picar la cebolla y el ajo en la batidora de vaso y freír en una sartén wok con aceite. Añadir la salsa de soja, el sambal, las hierbas y jengibre y freír durante 2/3 minutos.
  3. Picar los pimientos y freírlos hasta que se ablanden.
  4. A continuación, se pican las setas en la picadora o batidora de vaso, se añaden a la sartén y se cocinan hasta que las setas se ablanden.
  5. Por último, picar el puerro y freírlos unos minutos más. A continuación, añadir el arroz en pequeñas porciones y cocinar el arroz con las verduras.
  6. Probar y añadir más salsa de soja o sambal al gusto.
  7. Aparte, freír 4 huevos. Servir el nasi con el huevo frito y unas galletas de gambas.

¡A disfrutar!

Mira cómo hacer la sopa de pescado de la foto

Consulta todos los productos Princess que puedes utilizar para hacer esta receta

Open Message Board

No Comments

Leave a Reply