Ingredientes
| Agua calientente | 300 ml | |
| Huevo | 3 | |
| Harina de pan | 540 gr | |
| Arroz blanco | 225 gr | |
| Sal | 9 gr | |
| Leche | 30 ml | |
| Azúcar | 15 gr | |
| Aceite | 5 ml | |
| Levadura seca (de panadería) | 20 gr |
Preparación
- Añadir todos los ingredientes en la cesta excepto la harina.
- Tamizar la harina en un recipiente separado y hacer un agujero en la harina para espolvorear la levadura en él. Añadirlo a la cesta.
- Poner la máquina en su programa “Basic”. Presionar Start, y dejar que la máquina funcione.
- Retirar el pan de la cesta después de hornearlo y dejarlo enfriar antes de rebanarlo.
- Este es un pan esponjoso de alto crecimiento. La acción de amasado de la máquina rompe el arroz y lo incorpora a la masa dándole una textura sedosa.
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