pesto

Ingredientes

Albahaca fresca 20 g (hojas)
Piñones 20 g
Queso parmesano 20 g
1 diente de ajo 1 clavo de olor
Aceite de oliva 2-4 cucharadas
Sal ½ cucharadita
Pimienta ½ cucharadita

Preparación:

  1. Rallar el queso parmesano y retirar la piel del ajo
  2. Poner en la batidora los piñones, el queso parmesano rallado, la albahaca fresca y el ajo
  3. Mezclar todos los ingredientes hasta que sea una masa verde
  4. Añadir de 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva a la masa y remover La cantidad de aceite de oliva depende del gusto personal.

¡A disfrutar!

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pesto

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