Ingredientes:
| Freidora | ||
| 2 pechugas de pollo | ||
| 50 g de harina | ||
| 10 g de pimentón en polvo | ||
| 10 g de chile en polvo | ||
| 2 huevos | ||
| 1 limón | ||
| Sal | ||
| Romero seco | ||
| 50 g de pan rallado |
Preparación:
- Cortar el pollo en trozos (unos 10 trozos por pechuga)
- Mezclar en un bol la harina, el pimentón en polvo, el pan rallado y el chile en polvo.
- Batir los huevos con una batidora.
- Primero se pone el pollo en los huevos y luego se ponen los huevos en la harina.
- Freír el pollo durante 10 – 13 minutos a 160 grados.
- Dejar escurrir el pollo sobre un poco de papel de cocina y espolvorear con romero y sal.
- Cortar el limón en gajos. Servir el pollo con el limón.
Su pollo frito está listo, ¡disfrútelo!
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