Pommes de Terre Rissolées Croustillantes

Ingrédients

de grosses pommes de terre 1 kg
de bouillon de légumes 1 l
branches de ciboulette 2
branches de persil 2
branches de thym 2
de beurre 25 g
fécule de maïs 30 g
à café d'ail semoule 1/2 c.
à café de poivre 1/2 C.
à café de sel de mer 1/2 cuillère
à soupe d'huile d'olive 2 c.

Préparation

1. Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en quartiers. Placez-les dans l’eau froide pendant 10 minutes avant de les égoutter.
2. Mettez les pommes de terre dans le récipient intérieur de votre Princess Multi AeroCooker avec le bouillon de légumes, la ciboulette, le persil, le thym et le beurre. Refermez le couvercle de l’appareil et sélectionnez le programme «Pressure Cook ». Laissez cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
3. Une fois le programme terminé, appuyez sur le bouton « Steam Release » pour relâcher la pression. Il faut environ 3 minutes pour que la vapeur soit libérée. Une fois que toute la vapeur évacuée, vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité.
4. Une fois la pression évacuée, sortez le récipient intérieur à l’aide des poignées, égouttez les pommes de terre et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
5. incez le récipient intérieur, séchez-le et remettez-le dans le Princess MultiAeroCooker.
6. Réservez les pommes de terre dans un bol séparé et ajoutez l’huile d’olive.Ajoutez ensuite les autres ingrédients et mélangez le tout jusqu’à ce que les
pommes de terre soient entièrement recouvertes.
7. Placez les pommes de terre dans le panier Aerofry, fixez la grille Aerofry à l’appareil
et refermez le couvercle. Sélectionnez le programme « Aerofry » et faites griller pendant 25 minutes à 190 °C.
8. Retournez les pommes de terre à mi-cuisson à l’aide d’une spatule.
9. Une fois le programme terminé, régalez-vous !

 

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