Ingredientes para 3 litros de sopa
| 2 muslos de pollo | ||
| Medio puerro | ||
| 1 zanahoria grande | ||
| 1 cebolla | ||
| 3 palitos de apio | ||
| 2 pastillas de caldo de pollo | ||
| Pimienta | ||
| 200 ml de nata para cocinar | ||
| Perejil fresco |
Preparación:
- Freír los muslos de pollo en una sartén grande con un poco de mantequilla. Mientras tanto, picar todas las verduras.
- Cuando las verduras estén listas, añadir a la sartén. Añadir 2,5 litros de agua y las pastillas de caldo y dejar cocer a fuego lento durante una hora aproximadamente.
- Sacar los muslos de pollo de la sopa y batir la sopa con una batidora de mano. A continuación, añadir la nata para cocinar y añadir pimienta al gusto.
- Deshuesar los muslos de pollo y añadir la carne a la sopa. Para terminar, cortar el perejil y mezclarlo con la sopa.
Remover todo y… ¡a disfrutar!
Mire cómo hacer la sopa de pollo de la foto
| Consulta todos los productos Princess que puedes utilizar para hacer esta receta |
