Ingredientes

Pepino 1
Chalota 1
Ajo 1 clavo de olor
Yogur búlgaro 500 ml
cilantro fresco 1 hoja
Menta fresca 2 hojas
Sal
Pimienta

Preparación:

  1. Cortar el pepino, la chalota y el diente de ajo en trozos pequeños
  2. Mezclar todo en la batidora con el yogur búlgaro hasta que se convierta en una sustancia suave
  3. Sazonar con sal y pimienta.
  4. Servir en una sopera (dejar que se enfríe primero en la nevera), adornar con hojas de menta

¡A disfrutar!

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