Tarta de queso con chocolate blanco

33%

Servings

8

Ingredientes:

galletas digestivas 200 g
mantequilla derretida 100 g
chocolate blanco 250 g
azúcar 175 g
1 Huevo 3
queso de untar 600 g
nata para montar 125 g
Harina de maíz 2 cucharaditas

Preparación:

1. Fijar la rejilla del AeroMulticooker y seleccionar el programa ‘Hornear‘.
2. Forrar el fondo del molde con papel de hornear y los lados con mantequilla o aceite.
3. Desmenuzar las galletas digestivas en un procesador de alimentos o a mano. Mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla derretida, repartir esta mezcla en el fondo del molde y presionar con el dorso de una cuchara para distribuirla uniformemente. Cuando esté hecho, meterlo en la nevera y dejarlo enfriar.
4. Derretir el chocolate blanco al baño María o en un cazo.
5. Mezclar el queso para untar, el azúcar y la nata para montar en un recipiente aparte.A continuación, añadir el huevo, el chocolate derretido y la harina de maíz.
6. Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla de queso de untar. Hornear la tarta de queso en el molde interior de la MultiAerocooker durante 16 minutos a 180 °C. Cuando el programa esté listo, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y después en la nevera durante toda la noche. Sacar la tarta del molde y servir con la guarnición deseada.

¡A disfrutar!

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