Ingredientes:
| galletas digestivas | 200 g | |
| mantequilla derretida | 100 g | |
| chocolate blanco | 250 g | |
| azúcar | 175 g | |
| 1 Huevo | 3 | |
| queso de untar | 600 g | |
| nata para montar | 125 g | |
| Harina de maíz | 2 cucharaditas |
Preparación:
1. Fijar la rejilla del AeroMulticooker y seleccionar el programa ‘Hornear‘.
2. Forrar el fondo del molde con papel de hornear y los lados con mantequilla o aceite.
3. Desmenuzar las galletas digestivas en un procesador de alimentos o a mano. Mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla derretida, repartir esta mezcla en el fondo del molde y presionar con el dorso de una cuchara para distribuirla uniformemente. Cuando esté hecho, meterlo en la nevera y dejarlo enfriar.
4. Derretir el chocolate blanco al baño María o en un cazo.
5. Mezclar el queso para untar, el azúcar y la nata para montar en un recipiente aparte.A continuación, añadir el huevo, el chocolate derretido y la harina de maíz.
6. Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla de queso de untar. Hornear la tarta de queso en el molde interior de la MultiAerocooker durante 16 minutos a 180 °C. Cuando el programa esté listo, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y después en la nevera durante toda la noche. Sacar la tarta del molde y servir con la guarnición deseada.
¡A disfrutar!
