Preparación

1. Derretir la mantequilla junto con el chocolate al baño maría. Separar las yemas y las claras de 4 huevos. Conservar las yemas (las claras no se utilizarán). Agregar las yemas de huevo, los 2 huevos restantes (enteros) y el azúcar juntos en un bol y batir hasta que haya duplicado su tamaño.
2. Añadir la mezcla de mantequilla y chocolate y mezclar hasta que esté suave.  Agregar la harina y mezcle hasta que los ingredientes estén bien integrados.
3. Dejar enfriar la mezcla durante una hora en la nevera.
4. Dividir la masa en los diferentes moldes para las magdalenas y hornear durante aproximadamente 9 minutos en la aerofreidora a 180 grados. Están listos cuando la parte superior esté hecha (se tiene que seguir tambaleando).

Los coulant de chocolate ya están listos…¡a disfrutar!