Guiso de pollo con anacardos

Name: Guiso de pollo con anacardos
Ingredients: 500 g pechuga de pollo en dados; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 diente de ajo; 1 pimiento morrón finamente picado; 1 brócoli entero picado; 125 g salsa de soja; 75 ml Agua; 1 cucharada vinagre; 1 cucharada azúcar moreno; 1 cucharada salsa Hoisin; 150 g anacardos; 2 arroz blanco cocido; 1 cebolla; Sal; Pimienta

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Guiso de pollo con anacardos

9 steps

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Descripción

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CategoríaCook With Princess, Plato principal

DificultadFácil

Ingredientes
Los pasos
Medios
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Primero, comprueba que dispones de todos los ingredientes para esta receta. ¡Presta atención a las cantidades!

500 g pechuga de pollo en dados
2 cucharadas Aceite de oliva
2 diente de ajo
1 pimiento morrón finamente picado
1 brócoli entero picado
125 g salsa de soja
75 ml Agua
1 cucharada vinagre
1 cucharada azúcar moreno
1 cucharada salsa Hoisin
150 g anacardos
2 arroz blanco cocido
1 cebolla
Sal
Pimienta

Ahora sigue los pasos hasta terminar el plato y ¡a disfrutarlo!

Fijar la placa de presión a la MultiAerocooker, seleccionar el programa ‘Stir-fry’ ‘alto’ y añadir aceite a la olla interior. Calentar el aceite. Cuando esté caliente, añade los cubos de pollo, un poco de sal y pimienta, y freír hasta que esté ligeramente dorado.
Mientras se cocina el pollo, batir en un bol la salsa de soja, la salsa hoisin, el vinagre, el azúcar moreno, el ajo y el agua.
Añadir la mezcla de salsa al pollo en la MultiAerocooker.
Seleccionar el programa ‘Pressure cook” y dejar que el pollo y la salsa se cocinen durante 5 minutos.
Una vez finalizado el programa, pulsar el botón “Steam Release” para liberar la presión. La expulsión de vapor tarda 3 minutos. Una vez expulsado todo el vapor, se puede abrir la tapa.
Abrir la MultiAerocooker y añadir la cebolla, el brócoli y el pimiento rojo picado.
Volver a cerrar y seleccionar de nuevo el programa ‘Pressure cook‘. Ahora ponga el temporizador en 12 minutos y deje que la olla haga el trabajo.
Cuando el programa haya terminado, volver a soltar la presión.
Añadir los anacardos a la mezcla y servir con arroz… ¡a disfrutar!