Mini magdalenas de sirope de mandarina

Mini magdalenas de sirope de mandarina

Ingredientes

Harina 250 g
Mantequilla 50 g
Cucharaditas de levadura 2,5
Huevos 2
Azúcar 60 g
Leche 1 dl
Sirope de mandarina 0,5 dl

Preparación

1. Precalentar tu Aerofryer a 80 grados o utilizar el modo de precalentamiento en la versión digital.
2. Colocar la mantequilla en un bol y dejar que se ablande.
3. En otro bol, mezclar bien con una espátula: el azúcar, la harina, la levadura y un poco de sal.
4. Mezclar el huevo, la leche y el sirope de mandarina con la mantequilla.
5. Añadir la mezcla del azúcar, levadura y harina y removerlo bien con la espátula. NOTA: ¡No hacerlo durante mucho tiempo!
6. Rellenar 2/3 del molde de mini de magdalenas con la cuchara.
7. Colocar el molde de mini magdalenas en la bandeja de tu Aerofryer y hornear a 160 grados durante unos 10 minutos.

¡Buen provecho!

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