Mazorcas asadas – Aerofreidora Vaporera

Ingredientes

4 mazorcas de maíz frescas 4
Polvo de curry 2 cucharaditas
Mantequilla 1 cucharada
Miel 2 cucharadas
Pimienta recién molida
Sal

Instrucciones:

  1. Limpiar la mazorca de maíz quitando las hojas y los hilos sueltos, y luego cortar la parte inferior.
  2. Colocar en la bandeja inferior y espolvorear con el curry en polvo, pimienta recién molida y sal.
  3. Añadir la mantequilla y colocar el cajón en la Aerofreidora. Llenar el depósito de agua.
  4. Cocer al vapor las mazorcas de maíz a 100 ºC durante 15 minutos.
  5. A continuación, sacar las mazorcas del cajón, introducir la rejilla de vapor y colocar el maíz encima. Añadir miel por encima y poner la Aerofreidora a 195 ºC.
  6. Asar las mazorcas de maíz durante 10 minutos para que la miel se caramelice bien.
  7. Emplatar en una bandeja y añadir un poco de mantequilla (en la bandeja) por encima.
  8. Servir con ensalada de col y costillas asadas, por ejemplo.

¡A disfrutar!

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Receta de mazorcas de maíz asadas

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