Lasagne à la bolognaise

33%

Servings

2

Prep

30 min

Cook

10 min

Ingrédients

1 paquet de pâtes pour lasagnes
200g de boeuf haché
1 oignon
1 paprika
1 gousse d'ail
Romarin
Basilic
Origan
Thym
400g de tomates en dés
300g de purée de tomate (passata)
1 mozzarella
Fromage rapé
1 bloc de bouillon de boeuf
Poivre
Sel

Préparation

  1. Émincez l’oignon et l’ail séparément. Faites revenir dans de l’huile les oignons avec le paprika pendant 5 à 10 minutes. Puis ajoutez l’ail et faites revenir le tout pour une minute supplémentaire.
  2. Ajoutez la viande hachée et les épices dans la casserole. Concernant le dosage des épices, nous conseillons l’équivalent d’une cuillère à café par épice, mais vous pouvez ajuster selon vos goûts. Lorsque la viande est cuite ajoutez les dés de tomate, le coulis de tomate et le bouillon. Laissez mijoter pendant au moins 10 minutes. Plus longtemps la sauce mijotera, meilleure elle sera. Surveillez-la et touillez régulièrement pour éviter qu’elle accroche au fond de la casserole.
  3. Lorsque la sauce est en train de mijoter, cuire les pâtes de lasagne selon les indications marquées sur l’emballage et coupez des tranches de mozzarella.
  4. Prenez un plat adapté à l’Aerofryer. Commencez par mettre une feuille de lasagne dans le fond du plat, puis recouvrez avec un peu de sauce, remettez une feuille par-dessus. Répétez le processus jusqu’à remplir le plat. Et pour terminer, couvrez avec les tranches de mozzarella et de fromage râpé.
  5. Enfournez le plat de lasagne bolognaise pour 25 minutes de cuisson à 180°C. A la fin de cuisson les lasagnes sont prêtes, il ne vous reste plus qu’à les servir.
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