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Mini muffins à la mandarine

septembre 24, 2019  Princess Avatar
Mini muffins à la mandarine

Ingrédients

Farine 250g
Beurre 50g
Levure 2,5 cuillères à soupe
Œufs 2
Sucre 60g
Lait 1 dl
Sirop de mandarine 0,5 dl

Préparation

  1. Pré-chauffez l’Aerofryer à 80°C ou utilisez le mode pré-chauffage sur le modèle digital.
  2. Laissez le beurre se ramollir dans un saladier
  3. Dans un autre saladier, mélangez avec une spatule le sucre, la farine, la levure et une pincée de sel
  4. Mélangez les œufs, le lait et le sirop de mandarine avec le beurre ramollis
  5. Ajoutez les ingredients de l’autre saladier et mélangez le tout avec une spatule. Important: ne mélangez pas trop longtemps !
  6. Remplissez à 2/3 les mini caissettes à muffins en papier avec une cuillère à café.
  7. Placez les mini muffins dans le bac de l’Aerofryer et faites-les cuire pendant 10 minutes à 160°C.

Bon appétit !

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