Moelleux au chocolat

Préparation

  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie. Séparez le blanc des jaunes de 4 œufs. Réservez le blanc, il ne sera pas utilisé dans cette recette. Dans un récipient battez les jaunes d’œufs aux 2 œufs restants, incorporez le sucre et mélangez jusqu’à obtenir un appareil bien aéré et qui ai doublé de volume.
  2. Incorporez le mélange beurre/chocolat et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Enfin, ajoutez la farine en pluie, puis mélangez.
  3. Laissez maintenant reposer la préparation dans le réfrigérateur pendant une heure.
  4. Versez la pâte dans des moules à muffins et cuisez-les dans l’Aerofryer pendant environ 9 minutes à 180°. Ils sont suffisamment cuits si la partie haute sont correctement formées mais qu’elles tremblent encore un peu.

Votre moelleux au chocolat est désormais prêt, dégustez-les !

Allez voir tous les appareils Princess que vous pouvez utiliser pour préparer cette délicieuse recette

 

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