Pêches grillées avec de la glace

Ingrédients

4 pêches
Huile d'olive ou beurre liquide
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de pistache
4 boules de glace

Méthode de préparation

  1. Découpez les pêches en deux et retirez les noyaux.
  2. Mélangez ensemble 2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre avec une ou deux cuillères à soupe de miel.
  3. Recouvrez la moitié des pêches (côté chair du fruit) avec le mélange.
  4. Faites-les griller pendant 5 minutes environ.
  5. Les pêches sont prêtes lorsque des rainures de grill apparaissent sur les fruits et qu’ils se ramollissent.
  6. Retirez-les de l’appareil. Si les fruits ont adhérés au grill, laissez-les sur le grill encore quelques instants.
  7. Placez-les sur une assiette à côté d’une ou deux cuillerées de glace.
  8. Saupoudrez-les de pistache et d’un peu de miel.
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