recettes

Sauté de Poulet aux noix de cajou

juillet 10, 2020  Princess Avatar
Sauté de Poulet aux noix de cajou

Ingrédients

de blancs de poulet découpés en dés 500 g
à soupe d’huile d’olive 2 c.
gousses d’ail 2
poivron finement émincé 1
brocoli entier finement émincé 1
de sauce soja 125 ml
d'eau 75 ml
à soupe de vinaigre 1 c.
à soupe de sucre brun 1 c.
à soupe de sauce hoisin 1 c.
tasse de noix de cajou 1
tasses de riz blanc cuit 2
oignon 1
Poivre
Sel

Préparation

1. Placez le couvercle de cuisson pression sur l’AeroCooker, sélectionnez le programme « Stir-fry » sur votre Multi AeroCooker et ajoutez de l’huile dans le récipient intérieur. Faites chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit bouillante. Ajoutez ensuite les cubes de poulet, un peu de sel et de poivre, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
2. Pendant la cuisson du poulet, mélangez la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre, la cassonade, l’ail et l’eau dans un bol.
3. Ajoutez le mélange obtenu au poulet dans votre Multi AeroCooker.
4. Sélectionnez le programme « Pressure Cook » et laissez cuire le poulet et la sauce pendant 5 minutes.
5. Une fois le programme terminé, appuyez sur le bouton « Steam Release » pour relâcher la pression. Il faut environ 3 minutes pour que la vapeur soit libérée. Une fois que toute la vapeur évacuée, vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité.
6. Ouvrez le Multi AeroCooker et ajoutez le brocoli, le poivron rouge, la fécule de maïs et un peu d’eau.
7. Fermez l’AeroCooker et sélectionnez à nouveau le programme « Pressure Cook ». Réglez maintenant la minuterie sur 15 minutes et laissez votre cuiseur travailler.
8. Une fois le programme terminé, relâchez la pression.
9. Ajoutez les noix de cajou au mélange, servez et dégustez !

Favorite

No Comments

Leave a Reply