Méthode de préparation

1. Coupez la courgette en tranches épaisses et enlevez la partie blanche avec une petite cuillère.
2. Faites-la bien cuire. Déposez les courgettes sur le Princess Table Chef pour qu’elles restent chaudes.
3. Nettoyez les champignons et émincez-les.
4. Faites revenir les lanières de lard sur le Princess Table Chef, ajoutez les tranches de champignons et faites cuire le tout.
5. Remplissez les courgettes creuses avec les champignons cuits.
6. Au dernier moment, ajoutez-y les morceaux de mozzarella coupés en dés et mélangez.