Mazzancolle agli agrumi con riso venere allo zenzero
Preparazione Preparare le mazzancolle togliendo il carapace e il filetto nero, ma lasciando la testa e l’apice della coda Formare gli spiedini con due o tre […]
Ravioli con verdure arlecchino e crema di ricotta allo zafferano
Preparazione Preparare la crema, stemperando la ricotta con la panna e amalgamando il parmigiano e lo zafferano; salare, pepare e tenere da parte Nella teglia della […]
Pappa al pomodoro
Preparazione Mettere nella teglia della Steam Aerofryer la passata, il pane spezzettato, il brodo, l’aglio e il basilico Condire il tutto con l’olio, lasciandone da parte […]
Involtini di pollo al pesto con carciofi e finocchi
Preparazione Mondare e tagliare a fettine molto sottili carciofi e finocchio e sistemarli sulla base della teglia della Steam Aerofryer Aggiungere il burro a fiocchetti, un […]
Filetti di orata all’acqua pazza
Preparazione Pulire l’orata e ricavarne due filetti a cui lasciare la pelle Posizionare metà delle verdure nella teglia della Steam Aerofryer e condirle con olio, aglio, […]
Filet mignon agli aromi con zabaione all’aceto balsamico
Preparazione Preparare lo zabaione montando con una frusta i tuorli con il vino, il burro e la senape Farlo rapprendere a bagnomaria sempre montando Unire l’aceto […]
Chicche di patate alla crema di gorgonzola, pere e noci
Preparazione Mondare, pelare e tagliare a dadini la pera Mescolarla alle chicche e posizionare il tutto nella teglia della Steam Aerofryer Salare leggermente Riporre la teglia […]
Cavatelli allo scarpariello
Preparazione Tagliare i pomodorini in quattro e metterli nella teglia della Steam Aerofryer Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tenendo da parte i formaggi grattugiati Mescolare il […]
Tortelloni pasticciati con prosciutto di Praga
Preparazione per Aerofryer In una ciotola abbastanza capiente, mescolare la besciamella con il prosciutto, tre cucchiai di parmigiano, il latte e un pizzico di sale Successivamente, […]
Salmone agli agrumi e timo in cartoccio
Preparazione per Aerofryer Tagliare a fette l’arancia e il lime (o il limone) con la buccia Pelare a vivo il pompelmo estraendone gli spicchi In un […]
Pomodori gratinati
Preparazione per Aerofryer Tagliare a metà longitudinalmente i pomodori, che devono essere maturi e sodi Toglierne i semi e metterli in un colino sopra una scodella […]
Melanzane alla greca
Preparazione per Aerofryer Mondare e tagliare a metà le melanzane Incidere profondamente la polpa con dei tagli incrociati Versare il vino in una teglia antiaderente, di […]
Fusi (o cosce) di pollo ai peperoni
Preparazione per Aerofryer Mondare i peperoni e tagliarli in falde Tritare l’aglio con le erbe aromatiche e mescolare il composto con sale e pepe Far aderire […]
Crumble di zucchine
Preparazione per Aerofryer Mondare, lavare e tagliare le zucchine a fette di ½ cm circa di spessore Ungere d’olio una teglia rotonda di misure adeguate al […]
Quiche lorraine – Aerofryer 4.5 litri/10 litri
Preparazione per Aerofryer In una teglia di 21-22 cm di diametro, posizionare la carta forno e la pasta brisée Rifilare il bordo e tenerlo alto 2 […]
Manzo alla Borgognona
Preparazione Fissare la piastra a pressione all’AeroCooker e selezionare il programma ‘Stir-fry’ sul tuo Multi AeroCooker Aggiungere olio nella padella interna e scaldarlo fino aquando non […]