Risotto alla milanese
Preparazione Tritare molto finemente lo scalogno Sciogliere nel brodo caldo metà del burro Introdurre nel Cuociriso il riso, il brodo con il burro, il vino e […]
Zuppa di ceci
Preparazione Scaldare il brodo con l’olio e il vino Introdurre nel Cuociriso i ceci schiacciandoli con il batticarne o con lo schaicciapatate, tenendone da parte qualcuno […]
Tortelloni burro e oro
Preparazione Scaldare il brodo con la passata e l’olio, facendovi sciogliere il burro Aggiungervi il basilico e il pepe Introdurre nel Cuociriso i tortelloni e irrorarli […]
Seppioline in umido con piselli
Preparazione Mondare e tritare la cipolla Nella teglia della Steam Aerofryer, unirla ai molluschi, alla passata, ai piselli e a una buona manciata di prezzemolo tritato. […]
Alici in crosta aromatica
Preparazione per Aerofryer Pulire le alici sotto acqua corrente togliendo la testa, le interiora e la lisca. Successivamente aprirle a libro In una ciotola, mescolare la […]
Zucchine Ripiene Croccanti
Procedimento Iniziare tagliando a metà le zucchine e togliere la polpa di ogni metà con un cucchiaio e conservarla in una ciotola Cospargere ogni metà con […]
Quiche Lorraine – Tortilla Chef
Preparazione Tagliare la pancetta Ruotare il termostato sul 4 e attivare il timer Friggere la pancetta sulla superficie liscia di Tortilla Chef Quando la pancetta sarà […]
Crocchette fritte di gamberetti
Preparazione Sciogliere il burro ed aggiungervi la farina Mescolare con cura e aggiungere l’acqua dei gamberetti a poco a poco Aggiungere i gamberetti e lasciar cuocere […]
Fonduta al formaggio con vino bianco
Preparazione Strofinare l’aglio sul fondo della pentola, quindi versarvi il vino e portare ad ebollizione Aggiungere il formaggio grattugiato o tritato finemente Mescolare continuamente ed energicamente […]
Fonduta di carne cotta nell’olio
Preparazione Far scaldare l’olio fino a quando non sarà bollente Tagliare la carne a tocchetti di 1 cm per lato Infilzare la carne o le verdure […]
Gamberi piccanti alla griglia
Preparazione Marinare i gamberi con la buccia per 15 minuti nella salsa chili piccante e nel succo di limone Cuocere i gamberi per 10 minuti circa […]
Pollo Teriyaki
Preparazione Tagliare i filetti di pollo a strisce sottili Marinare i filetti di pollo in 1 dl di salsa di soia, 2 cucchiai di aceto di […]
Tonno scottato con marinata di cetriolo, rafano e sesamo tostato
Preparazione Far cuocere leggermente il tonno da entrambi i lati sul Table Chef con qualche goccia di olio di sesamo Marinare il tonno in salsa di […]
Focaccia salata appetitosa
Preparazione Posizionare la griglia all’interno del fornetto Separare il tuorlo dall’albume, che terrete da parte Mescolare i tuorli con tutti gli altri ingredienti, evitando che si […]
Quiche lorraine – Aerofryer 5.2 litri/3.2 litri
Preparazione Inserire la griglia nell’Aerofryer Fare rosolare per 5 minuti la pancetta in una padellina e lasciare raffreddare Con un frullino, montare le uova con il […]
Raviolini allo speck e fontina
Preparazione Inserire la griglia nel l’Aerofryer In una ciotola, diluire la besciamella pronta con il latte e spalmarne un po’ sul fondo della tortiera del fornetto […]