Ingredienti
| Castagne | 400 gr | |
| Cioccolato fondente al sale | 100 gr | |
| Nocciole tostate | 60 gr | |
| Panna liquida | 4 cucchiai | |
| Zucchero di canna | 1 cucchiaio |
Preparazione
- Fare un taglio a croce alle castagne dalla parte bombata
- Posizionarle nella teglia della Steam Aerofryer, irrorandole con tre cucchiai d’acqua
- Cospargerle con lo zucchero di canna
- Riporre la teglia sulla piastra della Steam Aerofryer nella posizione più bassa
- Accenderla e premere sul tasto M per selezionare la funzione vapore (deve apparire il simbolo)
- Agendo sul tasto tempo, impostare 45 min
- Avviare l’Aerofryer e lasciare cuocere
- Intanto, far fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato con la panna, creando una crema
- A fine cottura delle castagne, estrarre la teglia e lasciarle intiepidire leggermente
- Pelare le castagne e adagiare su un piatto o una ciotola
- Cospargerle con il cioccolato e con la granella di nocciole
- Completate l’impittamento delle castagne cioccolato nocciole con dei fiocchetti di panna montata e violette candite
Buon appetito!
Questa ricetta la puoi preparare con Steam Aerofryer 182080!
