Castagne al cioccolato e nocciole tostate

Ingredienti

Castagne 400 gr
Cioccolato fondente al sale 100 gr
Nocciole tostate 60 gr
Panna liquida 4 cucchiai
Zucchero di canna 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Fare un taglio a croce alle castagne dalla parte bombata
  2. Posizionarle nella teglia della Steam Aerofryer, irrorandole con tre cucchiai d’acqua
  3. Cospargerle con lo zucchero di canna
  4. Riporre la teglia sulla piastra della Steam Aerofryer nella posizione più bassa
  5. Accenderla e premere sul tasto M per selezionare la funzione vapore (deve apparire il simbolo)
  6. Agendo sul tasto tempo, impostare 45 min
  7. Avviare l’Aerofryer e lasciare cuocere
  8. Intanto, far fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato con la panna, creando una crema
  9. A fine cottura delle castagne, estrarre la teglia e lasciarle intiepidire leggermente
  10. Pelare le castagne e adagiare su un piatto o una ciotola
  11. Cospargerle con il cioccolato e con la granella di nocciole
  12. Completate l’impittamento delle castagne cioccolato nocciole con dei fiocchetti di panna montata e violette candite

 

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con Steam Aerofryer 182080!

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