Ingredienti per Aerofryer 182020
| Pasta frolla pronta (fresca o surgelata) | 250 gr | |
| Nocciole tostate tritate grossolanamente | 25 gr | |
| Confettura di fichi | 200 gr | |
| Carta alluminio | 1 foglio |
Ingredienti per Aerofryer 182050
| Pasta frolla pronta (fresca o surgelata) | 450 gr | |
| Nocciole tostate tritate grossolanamente | 40 gr | |
| Confettura di fichi | 300 gr | |
| Carta alluminio | 1 foglio |
Preparazione
- Introdurre la griglia all’interno dell’Aerofryer
- Con l’aiuto di un mattarello, stendere la pasta frolla su una spianatoia
- Ritagliare un disco di carta forno e posizionatelo sul fondo della tortiera
- Stendetevi la pasta frolla con uno spessore di ½ cm circa, lasciando un bordo alto come quello della tortiera. Tagliarlo a filo.
- Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e lasciare da parte un po’ di pasta (per la guarnizione)
- Versare sopra le nocciole tritate e poi aggiungere la confettura
- Livellare bene con un cucchiaio
- Abbassare i bordi della torta formando un cordolo e decorare a piacimento la superficie della crostata con la pasta tenuta da parte
- Coprire la crostata con della carta alluminio
- Infornare a 170° per un’ora
- Quando la crostata di fichi sarà cotta, lasciare raffreddare togliendo la carta alluminio, prima di sfornarla e tagliarla
- Servire la crostata di fichi a temperatura ambiente
- Può essere surgelata
Buon appetito!
Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:
182050 (5.2 litri) 182020 (3.2 litri)
182055 (5.2 litri) 182021 (3.2 litri)
182050 (5.2 litri)
183014 (5.2 litri)
