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Crostata alla confettura di fichi e nocciole

Luglio 5, 2019  Princess Avatar
Crostata alla confettura di fichi e nocciole
Ingredienti per la preparazione con la friggitrice ad Aria 182020.
250 g di pasta frolla pronta (fresca o surgelata)
25 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
200 g di confettura di fichi
Un foglio di carta alluminio
 

Ingredienti per la preparazione con la friggitrice ad Aria 182050.

450 g di pasta frolla pronta (fresca o surgelata)
40 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
Una confezione di confettura di fichi da 300 g circa
Un foglio di carta alluminio

Procedimento

Per prima cosa, introducete la griglia all’interno del fornetto. Con l’aiuto di un mattarello stendete la pasta frolla su una spianatoia. Ritagliate un disco di carta forno e posizionatelo sul fondo della tortiera (accessorio); stendetevi la pasta frolla con uno spessore di ½ cm circa, lasciando un bordo altro come il bordo della tortiera e rifilatelo. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e lasciate da parte un poco di pasta che serve poi per la guarnizione. Versatevi sopra le nocciole tritate e poi aggiungete la confettura. Livellate bene, abbassate i bordi della torta formando un cordolo e decorate a vostro piacimento la superficie della crostata con la pasta tenuta da parte. Coprite la crostata con della carta alluminio e infornate a 170° per un’ora e, quando la crostata sarà cotta, lasciatela raffreddare togliendo la carta alluminio di copertura, prima di sformarla e tagliarla.
La crostata si conserva a temperatura ambiente per qualche giorno e può essere surgelata.

 

Crostata alla confettura di fichi e nocciole

 

 

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