Filetti di orata all’acqua pazza

Ingredienti

Orata 1
Pomodorini Pachino multicolori 10 circa tagliati in quattro
Cipollotto 1 tagliato a rondelle fini
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Aglio 1 spicchio mondato e tagliato finemente
Capperi dissalati 1 cucchiaiata
Olive nere tagliate a filetti 1 cucchiaiata tagliate a filetti
Olio evo 2-3 cucchiai
Origano q.b.
Pepe o peperoncino (facoltativo) q.b.
Sale q.b.

Preparazione

  1. Pulire l’orata e ricavarne due filetti a cui lasciare la pelle
  2. Posizionare metà delle verdure nella teglia della Steam Aerofryer e condirle con olio, aglio, sale e peperoncino (o pepe)
  3. Sovrapporre alle verdure i filetti di orata dalla parte della pelle e completare con l’origano e il resto delle verdure, condite come in precedenza
  4. Riporre la teglia sulla piastra dell’Aerofryer nella posizione più bassa
  5. Accendere la macchina e premete sul tasto M per selezionare la funzione vapore (deve apparire il simbolo). Agendo sul tasto tempo, impostare 15 min
  6. Avviare l’Aerofryer e lasciar cuocere
  7. A fine cottura, estrarre la teglia e servire i filetti di orata con il loro intingolo, completando con un filo d’olio e una spolverata di prezzemolo

 

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con Steam Aerofryer 182080!

 

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