Fonduta al cioccolato

Ingredienti

200 grammi di cioccolato fondente
25 grammi di burro
25 grammi di zucchero
400 grammi di acqua (o crema)
Guarnire per forare una forchetta:
ciliegie lapidate
fragole
pezzi di banana
ananas
pera
pesca
torta a dadini
amaretti
dolci a base di frutta

Metodo di preparazione

  1. Mettere l’acqua, il burro e lo zucchero nella pentola della fonduta ed accenderla.
  2. Portare il tutto ad ebollizione ed aggiungervi il cioccolato a pezzi. Mescolare bene fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto completamente ed il composto apparirà omogeneo.
  3. Abbassare la temperatura al minimo.
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