Fonduta al cioccolato

Ingredienti

Cioccolato fondente 200 gr
Burro 25 gr
Zucchero 25 gr
Acqua 400 gr
Frutta a piacere
Biscotti o cantucci a piacere
Meringhe o amaretti a piacere

Preparazione

  1. Mettere l’acqua, il burro e lo zucchero nella pentola della fonduta ed accenderla
  2. Portare il tutto ad ebollizione ed aggiungervi il cioccolato a pezzi
  3. Mescolare bene fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto completamente ed il composto apparirà omogeneo
  4. Abbassare la temperatura al minimo
  5. Intingere frutta, meringhe o biscotti a piacere

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