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Fonduta al cioccolato

Settembre 4, 2019  Princess Avatar
Fonduta al cioccolato

Ingredienti

200 grammi di cioccolato fondente
25 grammi di burro
25 grammi di zucchero
400 grammi di acqua (o crema)
Guarnire per forare una forchetta:
ciliegie lapidate
fragole
pezzi di banana
ananas
pera
pesca
torta a dadini
amaretti
dolci a base di frutta

Metodo di preparazione

  1. Mettere l’acqua, il burro e lo zucchero nella pentola della fonduta ed accenderla.
  2. Portare il tutto ad ebollizione ed aggiungervi il cioccolato a pezzi. Mescolare bene fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto completamente ed il composto apparirà omogeneo.
  3. Abbassare la temperatura al minimo.
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