Fonduta di carne cotta nell’olio

Ingredienti

Filetto 300 gr
Filetto di maiale 300 gr
Filetto di pollo 400 gr
Patate precotte
Pannocchie di mais precotte a fette
Pezzi di paprika
Cipolle
Baguette calda

Preparazione

  1. Far scaldare l’olio fino a quando non sarà bollente
  2. Tagliare la carne a tocchetti di 1 cm per lato
  3. Infilzare la carne o le verdure con la forchettina e immergerle nell’olio fino a quando non saranno cotte

 

Buon appetito!

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