Frullato alla banana

Ingredienti

Banane 4
Succo di limone 1 cucchiaio
Zucchero 50 gr
Yogurt o budino liquido alla vaniglia 200 ml
Panna fresca 200 ml
Biscotti savoiardi 4
Ribes rosso 4 rametti

Preparazione

  1. Sbucciare le banane
  2. Frullarle nel frullatore con il succo di limone e lo zucchero
  3. Mettere il composto in una terrina e aggiungervi lo yogurt (o budino liquido) alla vaniglia
  4. Montare la panna e unirla per ultima al composto, mescolando delicatamente
  5. Trasferire la mousse alla banana in 4 bicchieri alti e mettere in frigo
  6. Togliere il frullato alla banana dal frigo poco prima di portarli a tavola
  7. Decorare con un rametto di ribes rosso e un savoiardo

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