Ingredienti
| Avocado | 4 | |
| Pomodori | 2 | |
| Succo di limone | 2 cucchiai | |
| Spicchi d'aglio (pelati) | 2 | |
| Sale | 2 cucchiaini | |
| Peperoncino in polvere | 2 cucchiaini | |
| Scalogno | 1 |
Preparazione
- Tagliare a metà gli avocado, rimuovere l’osso ed estrarre la polpa servendosi di un cucchiaio
- Mettere nel frullatore la polpa insieme agli altri ingredienti
- Frullare fino ad ottenere una purea compatta
- Decidere se si preferisce lasciare pezzi più o meno grossi all’interno
- Servire la salsa guacamole in una o più ciotoline
Buon appetito!
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