Mini fagottini di frutta

Ingredienti

Pasta sfoglia 9 fogli (10x10cm)
Mela golden 1
Pera conference 1
Banana 1
Uva passa gialla 30 gr
Zucchero 3 cucchiai
Cannella 1 cucchiaino
Acqua q.b.
Farina q.b.

Preparazione

  1.  Preriscaldare l’Aerofryer a 80° o utilizzare la modalità di preriscaldamento nella versione digitale
  2.  Disporre i fogli di pasta sfoglia su un tagliere leggermente infarinato e lasciarli prendere aria
  3.  Mescolare 2/3 dello zucchero con la cannella
  4.  Togliere la buccia e il torsolo dalla mela e della pera, tagliarle a cubetti
  5.  Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti
  6.  Mescolare accuratamente la mela, la pera, la banana e l’uvetta gialla con la miscela di zucchero e cannella
  7.  Mettere questo mix nel mezzo della sfoglia
  8.  Spennellare due bordi del foglio di pasta con un po’ d’acqua
  9.  Piegare la sfoglia a triangolo. Assicurarsi che i bordi dei mini fagottini siano saldamente chiusi
  10.  Spennellare la parte superiore dei mini fagottini con un po’ d’acqua
  11.  Cospargere lo zucchero rimanente
  12.  Posizionare i mini fagottini (3 pezzi) nel vassoio dell’Aerofryer e cuocerli a 180° per 10 minuti

 

Buon appetito!

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