Ingredienti
| Pasta sfoglia | 9 fogli (10x10cm) | |
| Mela golden | 1 | |
| Pera conference | 1 | |
| Banana | 1 | |
| Uva passa gialla | 30 gr | |
| Zucchero | 3 cucchiai | |
| Cannella | 1 cucchiaino | |
| Acqua | q.b. | |
| Farina | q.b. |
Preparazione
- Preriscaldare l’Aerofryer a 80° o utilizzare la modalità di preriscaldamento nella versione digitale
- Disporre i fogli di pasta sfoglia su un tagliere leggermente infarinato e lasciarli prendere aria
- Mescolare 2/3 dello zucchero con la cannella
- Togliere la buccia e il torsolo dalla mela e della pera, tagliarle a cubetti
- Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti
- Mescolare accuratamente la mela, la pera, la banana e l’uvetta gialla con la miscela di zucchero e cannella
- Mettere questo mix nel mezzo della sfoglia
- Spennellare due bordi del foglio di pasta con un po’ d’acqua
- Piegare la sfoglia a triangolo. Assicurarsi che i bordi dei mini fagottini siano saldamente chiusi
- Spennellare la parte superiore dei mini fagottini con un po’ d’acqua
- Cospargere lo zucchero rimanente
- Posizionare i mini fagottini (3 pezzi) nel vassoio dell’Aerofryer e cuocerli a 180° per 10 minuti
Buon appetito!
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