Ingredienti
9 fogli di pasta sfoglia (10x10cm) | ||
1 mela golden | ||
1 pera conference | ||
1 banana | ||
30 g di uva passa gialla | ||
3 cucchiai di zucchero | ||
1 cucchiaino di cannella | ||
Un po 'd'acqua | ||
Un po 'di farina |
Metodo di preparazione
- Preriscaldare l’Aerofryer a 80 gradi o utilizzare la modalità di preriscaldamento nella versione digitale.
- Disporre i fogli di pasta sfoglia su un tagliere leggermente infarinato e lasciarli scongelare.
- Mescolare 2/3 dello zucchero con la cannella.
- Togliere la buccia e il torsolo dalla mela e tagliarla a cubetti.
- Togliere la buccia e il torsolo dalla pera e tagliarla a cubetti.
- Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.
- Mescolare accuratamente la mela, la pera, la banana e l’uvetta gialla con la miscela di zucchero e cannella.
- Metti questo mix nel mezzo della sfoglia.
- Spennellare due bordi del foglio di pasta sfoglia con un po’d’acqua.
- Piegare la sfoglia a triangolo. Assicurarsi che i bordi siano saldamente compressi.
- Spennellare la parte superiore dei fagottini con un po’d’acqua. Cospargere lo zucchero rimanente.
- Posizionare i triangoli (3 pezzi) nel vassoio dell’Aerofryer e cuocerli a 180 ° per 10 minuti.
Buon appetito!
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