Mini fagottini di frutta

Ingredienti

9 fogli di pasta sfoglia (10x10cm)
1 mela golden
1 pera conference
1 banana
30 g di uva passa gialla
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Un po 'd'acqua
Un po 'di farina

Metodo di preparazione

  1.  Preriscaldare l’Aerofryer a 80 gradi o utilizzare la modalità di preriscaldamento nella versione digitale.
  2.  Disporre i fogli di pasta sfoglia su un tagliere leggermente infarinato e lasciarli scongelare.
  3.  Mescolare 2/3 dello zucchero con la cannella.
  4.  Togliere la buccia e il torsolo dalla mela e tagliarla a cubetti.
  5.  Togliere la buccia e il torsolo dalla pera e tagliarla a cubetti.
  6.  Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.
  7.  Mescolare accuratamente la mela, la pera, la banana e l’uvetta gialla con la miscela di zucchero e cannella.
  8.  Metti questo mix nel mezzo della sfoglia.
  9.  Spennellare due bordi del foglio di pasta sfoglia con un po’d’acqua.
  10.  Piegare la sfoglia a triangolo. Assicurarsi che i bordi siano saldamente compressi.
  11.  Spennellare la parte superiore dei fagottini con un po’d’acqua. Cospargere lo zucchero rimanente.
  12.  Posizionare i triangoli (3 pezzi) nel vassoio dell’Aerofryer e cuocerli a 180 ° per 10 minuti.

Buon appetito!

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