Ingredienti
| Farina 00 | 150 g | |
| Lievito istantaneo per dolci | 4 misurini piccoli | |
| Zucchero | 100 g | |
| Yogurt naturale | 50 g | |
| Olio di mais | 2 misurino grande | |
| Scorza grattugiata | ½ limone non trattato | |
| Succo | ½ limone | |
| Vino passito o vino bianco dolce | 2 misurini grandi | |
| Cannella in polvere (facoltativo) | ½ misurino piccolo | |
| Mela tagliata a dadini | 1 | |
| Uva passa | 1 cucchiaio | |
| Prugne secche tagliuzzate | 1 cucchiaio | |
| Albicocche secche tagliuzzate | 1 cucchiaio | |
| Mirtilli essiccati o di fichi secchi tagliuzzati | 1 cucchiaio | |
| Mandorle tritate | 1 cucchiaio | |
| Noci tritate | 1 cucchiaio | |
| Zucchero a velo | q.b. |
Preparazione
- Impostare il programma 10 CAKE
- Preparare tutti gli ingredienti e versarli nel cestello della macchina
- Avviare il programma
- Una volta terminata la cottura, spegnere la macchina ed estrarre la torta
- Lasciare raffreddare
- Servire il pan di roccia cosparso di zucchero a velo
Buon appetito!
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