Pane casareccio (La Panetteria 152007)

Ingredienti

di farina possibilmente tipo 0 180 g
di semola rimacinata 120 g
di lievito di birra fresco 10 g
di acqua tiepida 0,180 l
Un misurino piccolo di miele d’acacia
Un misurino piccolo di sale (facoltativo)

Procedimento

Impostate il seguente programma:
Programma 2 FRANCESE  –  Weight 750 g  –  Color MEDIUM

  • Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida, introducete nel cestello tutti gli ingredienti ed avviate la macchina. A fine cottura estraete il pane dal cestello e fatelo raffreddare su una gratella.

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