Pane di semola

Ingredienti

Semola di grano duro rimacinata 500 g
Lievito di birra fresco 20 g
Acqua tiepida 0,290 litri
Miele d’acacia 2 misurino piccolo
Sale fino 3 misurini piccoli

Preparazione

  1. Impostare il programma 1 BASIC – Loaf size 2,0 LB – Color MEDIUM
  2. Sciogliere il lievito fresco nell’acqua tiepida
  3. Introdurre nel cestello tutti gli ingredienti ed avviare la macchina
  4. All’inizio della cottura (il display segna il tempo di 1:00 h), aprire il coperchio e tracciare un taglio a croce sulla superficie del pane con la punta di un coltello
  5. Richiudere il coperchio e continuare la cottura
  6. A fine programma, il pane di semola è pronto

 

Buon appetito!

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