Pane di semola (La Panetteria 152007)

Name: Pane di semola (La Panetteria 152007)
Ingredients: 400 g di semola di grano duro rimacinata; 12 g di lievito di birra fresco; 0,230 l di acqua tiepida; Un misurino piccolo di miele d’acacia; 2 misurini piccoli di sale fino

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Ingredienti

di semola di grano duro rimacinata		400 g
di lievito di birra fresco		12 g
di acqua tiepida		0,230 l
Un misurino piccolo di miele d’acacia
2 misurini piccoli di sale fino

Procedimento

Impostate il seguente programma:
Programma 1 BASE – Weight 750 g – Color MEDIUM

Sciogliete il lievito fresco nell’acqua tiepida, introducete nel cestello tutti gli ingredienti ed avviate la macchina. All’inizio della cottura (il display segna il tempo di 1:00h), aprite il coperchio, con la punta di un coltello tracciate un taglio a croce sulla superficie del pane, richiudete il coperchio e continuate la cottura.