Ingredienti
| Passata di pomodoro piuttosto densa | 600 gr | |
| Pane toscano | 200 gr | |
| Basilico fresco | 10-12 foglie sminuzzate a mano | |
| Brodo vegetale | 200 cl | |
| Aglio | 1 spicchio tritato finemente | |
| Olio evo | 120 cl | |
| Pepe nero o peperoncino | q.b. |
Preparazione
- Mettere nella teglia della Steam Aerofryer la passata, il pane spezzettato, il brodo, l’aglio e il basilico
- Condire il tutto con l’olio, lasciandone da parte un po’, e il peperoncino (facoltativo)
- Mescolare e riporre la teglia sulla piastra dell’Aerofryer nella posizione più bassa
- Accendere la macchina e premere sul tasto M per selezionare la funzione vapore (deve apparire il simbolo). Agendo sul tasto tempo, impostare 20 min
- Avviare l’Aerofryer e lasciar cuocere
- A fine cottura, estrarre la teglia e frullare il tutto con un mixer ad immersione in modo da creare un composto cremoso
- Servite la pappa al pomodoro con qualche foglia di basilico, una macinata di pepe e un filo d’olio
- Completare il piatto di pappa al pomodoro con fette di pane tostato
Buon appetito!
Questa ricetta la puoi preparare con Steam Aerofryer 182080!
