Ingredienti
| Patate grandi | 1 kg | |
| brodo vegetale | 1 litro | |
| Rametti di erba cipollina | 2 | |
| Rametti di prezzemolo | 2 | |
| Rametti di timo | 2 | |
| Burro | 25 g | |
| Amido di mais | 30 g | |
| Aglio in polvere | 1/2 cucchiaino | |
| Pepe | 1/2 cucchiaino | |
| Sale marino | 1/2 cucchiaino | |
| Olio d'oliva | 2 cucchiai |
Procedimento
- Iniziare sbucciando e tagliando le patate in quarti e immergerle in acqua fredda
- Scolarle dopo 10 minuti
- Versare le patate nella padella interna del Multi AeroCooker insieme a brodo vegetale, erba cipollina, prezzemolo, timo e burro
- Fissare la piastra a pressione al dispositivo e selezionare il programma ‘Pressure Cook’
- Lasciare cuocere le patate per 7 minuti
- Una volta terminato il programma, premere il pulsante ‘Steam Release’ per rilasciare la pressione. Il completamento del ciclo di rilascio del vapore richiede 3 minuti. Una volta rilasciato tutto il vapore, il coperchio può essere aperto in sicurezza
- Una volta che la pressione è stata rilasciata, estrarre la padella interna usando le maniglie, scolare le patate e lasciarle sgocciolare per alcuni minuti
- Risciacquare la padella interna, asciugarla e rimetterla nel Multi AeroCooker
- Mettere le patate in una ciotola separata e mescorle con l’olio d’oliva
- Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolarli insieme fino a quando le patate saranno completamente coperte
- Mettere le patate nel cestino Aerofry, fissare la griglia Aerofry al dispositivo e chiudere il coperchio
- Selezionare il programma ‘Aerofry’ e lasciare arrostire per 18 minuti a 180°C
- Girare le patate a metà cottura usando una spatola
- Al termine del programma, servire le patate arrosto croccanti
Buon appetito!
