Pizza-sfoglia alla greca

Ingredienti per Aerofryer 182020

Pasta sfoglia pronta (fresca o surgelata) 150 gr di p
Feta 70 gr
Pomodorini 5-6
Olive nere denocciolate 6-7 tagliate a metà
Capperi 15 circa
Pepe nero (o peperoncino) 1 macinata
Timo q.b.
Maggiorana q.b.
Origano q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Carta alluminio 1 foglio
Carta da forno 1 foglio

Ingredienti per Aerofryer 182050

Pasta sfoglia pronta (fresca o surgelata) 230 gr
Feta 100 gr
Pomodorini 7-8
Olive nere denocciolate 10 tagliate a metà
Capperi 20 circa
Pepe nero (o peperoncino) 1 macinata
Timo q.b.
Maggiorana q.b.
Origano q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Carta alluminio 1 foglio
Carta da forno 1 foglio

Preparazione

  1. Con l’aiuto di un mattarello, stendere la pasta sfoglia ricavandone un disco un po’ più grande della base della teglia
  2. Rivestire la teglia di carta forno e posizionatevi la pasta sfoglia lasciando un bordo di 2 cm circa
  3. Frantumare la feta e condirla con le erbe aromatiche, il pepe (o peperoncino) e una cucchiaiata d’olio
  4. Dividere a metà i pomodorini e condirli con un po’ d’olio e pochissimo sale
  5. Disporre la feta sulla pasta sfoglia, aggiungere i pomodorini, le olive e i capperi e completare, se necessario, con un filo d’olio
  6. Abbassare il bordo della pasta sfoglia formando un cordolo
  7. Coprire con la carta alluminio
  8. Infornare la pizza-sfoglia a 200° per 35 minuti
  9. Trascorso questo tempo, aprire il fornetto e eliminare la carta alluminio
  10. Infornare nuovamente a 200° per 5 minuti
  11. Togliere la pizza-sfoglia alla greca dal fornetto
  12. Servire subito

 

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)

 

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