Ingredienti

Farina autolievitante 250 gr
Zucchero 250 gr
Burro 250 gr
Uova 4

Preparazione

  1. Sciogliere il burro
  2. Aggiungere lo zucchero e 4 tuorli (tenere gli albumi da parte)
  3. Mescolare bene e aggiungere la farina setacciata
  4. Per finire, aggiungere i 4 albumi sbattuti e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto leggero
  5. Una volta pronta, versare la pastella nella macchina per Waffle
  6. I waffle sono pronti in pochi minuti
  7. Farcire a piacere

 

Buon appetito!

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