Zuppa di pomodoro fresco, salvia e cannella

Ingredienti

Pomodori 4
Scalogno 1/2
Cannella 1 gr
Salvia 1/2 foglia
Acqua 1/2 litro
Panna 125 gr

Preparazione

  1. Tagliare il pomodoro in 4 pezzi e eliminare tutti i semi
  2. Pulire lo scalogno e tagliarlo a pezzi
  3. Soffriggere il pomodoro e lo scalogno insieme
  4. Aggiungere l’acqua e la crema nel Soup Blender
  5. Scegliere il programma ‘Calore e miscela’
  6. Condire con un pizzico di cannella e salvia tritata

 

Buon appetito!

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