Ingredienti
| 4 pomodori | ||
| 1/2 scalogno | ||
| 1 grammo di cannella | ||
| 1/2 foglia di salvia | ||
| 1/2 litro di acqua | ||
| 125 grammi di crema fraiche |
Metodo di preparazione
- Tagliare il pomodoro in 4 pezzi. Eliminare tutti i semi.
- Pulire lo scalogno e tagliarlo a pezzi.
- Soffriggere il pomodoro e lo scalogno.
- Aggiungere l’acqua e la crema nel Soup Blender. Programma ‘Calore e miscela’.
- Condire con un pizzico di cannella e salvia tritata.
- Buon appetito!
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