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Zuppa di pomodoro fresco, salvia e cannella

Settembre 4, 2019  Princess Avatar
Zuppa di pomodoro fresco, salvia e cannella

Ingredienti

4 pomodori
1/2 scalogno
1 grammo di cannella
1/2 foglia di salvia
1/2 litro di acqua
125 grammi di crema fraiche

Metodo di preparazione

  1. Tagliare il pomodoro in 4 pezzi. Eliminare tutti i semi.
  2. Pulire lo scalogno e tagliarlo a pezzi.
  3. Soffriggere il pomodoro e lo scalogno.
  4. Aggiungere l’acqua e la crema nel Soup Blender. Programma ‘Calore e miscela’.
  5. Condire con un pizzico di cannella e salvia tritata.
  6. Buon appetito!
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